Archiwum marzec 2019, strona 1


RYBA W POMARAŃCZY
Autor: fiolka1312 | Kategorie: ryby 
Tagi: pomarańcza   dorsz   miruna   morszczuk   ryba  
18 marca 2019, 17:59

 

SKŁADNIKI :

2 płaty rybne (dorsz,miruna ,morszczuk...)

2-3 pomarańcze 

Przyprawy : sól kłodawska,pieprz ziołowy,kurkuma,curry,kolędra,czosnek granulowany 

 

WYKONANIE

  

              

 

Płaty rybne rozmrażamy, myjemy i  kroimy na mniejsze kawałki. Następnie sypiemy przyprawy (wedle uznania) . Pomarańcze obieramy . Z dwóch wyciskamy sok a trzecią kroimy w plastry i układamy na rybę. Sok z pomarańczy wlewamy na patelnię. Rybkę gotujemy w soku pod przykryciem ok. 10 minut . W trakcie gotowania przewracamy rybę na drugą stronę .

Podajemy z ziemniakami lub ryżem . Znakomicie smakuje z marynowanym imbirem 

Smacznego

CIASTO FASOLOWO SEROWE
Autor: fiolka1312 | Kategorie: ciasta 
Tagi: brzoskwinie   rodzynki   ser biały   fasola czerwona   ciasto  
18 marca 2019, 17:24

 

SKŁADNIKI : 

 Fasolowe

0,5 kg ugotowanej czerwonej lub czarnej fasoli

1 banan

4 jajka

3 łyżki karobu 

4 łyżki miodu

3 łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego

1,5 łyżeczki sody 

Garść rodzynek 

Szczypta soli 

 

Serowe 

400 g sera białego (swojskiego)

1 jogurt naturalny mały (125g)

2 jajka

10 g mąki kokosowej 

3 łyżki syropu z agawy ( klonowego lub miodu)

Słoik brzoskwiń 

 

WYKONANIE

 

                                                       

 

Nagrzewamy piekarnik do 180°C 

Ugotowaną i opłukaną wcześniej fasolę ( szybkowar 25 min) przekładamy do szklanej miski ,dodajemy jajka,karob,olej kokosowy, miód,banana,sodę i sól i blendujemy na gładką masę. Do masy dodajemy rodzynki,mieszamy drewnianą łyżką i wylewamy do wysmarowanej olejem kokosowym lub masłem szklanej formy ( ja wylewam do dwóch keksowek chlebowych ) . Odstawiamy na chwilkę 

W drugiej szklanej misce blendujemy ser biały ze wszystkimi składnikami oprócz brzoskwiń . Brzoskwinie kroimy w kostkę i dodajemy do zblendowanego sera. Wykładamy drewnianą łyżką na ciemną masę . Jeśli pieczemy w dwóch keksowkach ,to staramy się aby ciasta mniej więcej było po równo. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 60 minut góra-dół.

 

Smacznego ☺️