Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.
| pn | wt | sr | cz | pt | so | nd |
| 29 | 30 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 |
| 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 01 | 02 |
SKŁADNIKI:
3 jajka
szklanka płatków zbożowych (pięć zbóż)
1 łyżeczka miodu
garść rodzynek
1banan
1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego
WYKONANIE
Jajka wbijamy do miseczki i mieszamy z miodem.
Dodajemy płatki ,rodzynki ,banana pokrojonego w plasterki i wszystko razem mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy , wylewamy omlet i smażymy po kilka minut (najlepiej pod przykryciem) z obydwu stron.
Smacznego
SKŁADNIKI:
4 marchewki
2 średnie cebule
3-4 ząbki czosnku
2 jajka
natka pietruszki
bułka tarta
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól , pieprz , przyprawa do mięsa
mąka żytnia typ 750 (do obtoczenia)
Tłuszcz do smażenia
WYKONANIE
Marchwkę ścieramy na najdrobniejszej tarce.
Wyciskamy do tego czosnek.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy pokrojoną pietruszkę, jajka i przyprawy według uznania.
Do masy dodajemy bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną ( tyle, żeby masa się związała)
Na koniec całość delikatnie blendujemy.
Formujemy małe kotleciki i obtaczamy je w mące.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron.
Smacznego