| Kategorie: kluski
Tagi: kluski leniwe kluski z sera białego leniwe z mąką żytnią
12 lutego 2020, 20:50
SKŁADNIKI
40-50 dag sera białego (swojski)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego , itp
1 szklanka mąki żytniej typ 720
1 jajko
1 łyżeczka soli
WYKONANIE
Ser mielimy w maszynce do mięsa , dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto (takie, żeby nie kleiło się do rąk).
W garnku wstawiamy wodę z łyżką soli.
Z ciasta formujemy wałeczki i kroimy tak jak kopytka.
Wrzucamy po 10-15 sztuk na wrzącą wodę.
Gotujemy pod przykryciem 2 minuty.
Smacznego
