KLUSKI LENIWE Z MĄKĄ ŻYTNIĄ, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

KLUSKI LENIWE Z MĄKĄ ŻYTNIĄ

Autor: fiolka1312

| Kategorie: kluski

12 lutego 2020, 20:50

SKŁADNIKI

40-50 dag sera białego (swojski)

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego , itp

1 szklanka mąki żytniej typ 720

1 jajko

1 łyżeczka soli

WYKONANIE

Ser mielimy w maszynce do mięsa , dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto (takie, żeby nie kleiło się do rąk).

W garnku wstawiamy wodę z łyżką soli.

Z ciasta formujemy wałeczki i kroimy tak jak kopytka.

Wrzucamy po 10-15 sztuk na wrzącą wodę.

Gotujemy pod przykryciem 2 minuty.

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

KLUSKI LENIWE Z MĄKĄ ŻYTNIĄ

Dodaj komentarz