| Kategorie: zupy
Tagi: krupnik z szybkowaru smaczny krupnik krupnik na kaszy jaglanej
15 stycznia 2020, 16:51
SKŁADNIKI:
2 marchewki
1 pietruszka korzeń
1/2 selera korzeń
1 cebula
kawałek pora
3 ziemniaki
10 dag kaszy jaglanej
1 łyżeczka zmielonej kozieradki
sól , pieprz do smaku
ok 2 i 1/2 l wody
1 łyżka tłuszczu do podsmażenia
natka pietruszki (opcjonalnie)
WYKONANIE
Warzywa kroimy w kosteczkę, pora tniemy na kawałki. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pokrojoną cebulę i delikatnie podsmażamy.
Następnie dodajemy marchewkę, selera i pietruszkę. Podsmażamy chwilkę.
Dodajemy resztę warzyw, przyprawy,wodę i zamykamy szybkowar.
Gotujemy pod ciśnieniem 5 minut.
Podajemy z pokrojną natką pietruszki i najlepiej własnoręcznie zrobionym chlebkiem :)
Smacznego