Archiwum 15 stycznia 2020


KRUPNIK Z SZYBKOWARU
Autor: fiolka1312 | Kategorie: zupy 
Tagi: krupnik z szybkowaru   smaczny krupnik   krupnik na kaszy jaglanej  
15 stycznia 2020, 16:51

 

 

SKŁADNIKI:

2 marchewki

1 pietruszka korzeń

1/2 selera korzeń

1 cebula

kawałek pora

3 ziemniaki

10 dag kaszy jaglanej

1 łyżeczka zmielonej kozieradki

sól , pieprz do smaku

ok 2 i 1/2 l wody

1 łyżka tłuszczu do podsmażenia

natka pietruszki (opcjonalnie)

 

WYKONANIE

            

 

 

 

Warzywa kroimy w kosteczkę, pora tniemy na kawałki. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pokrojoną cebulę i delikatnie podsmażamy. 

Następnie dodajemy marchewkę, selera i pietruszkę. Podsmażamy chwilkę.

Dodajemy resztę warzyw, przyprawy,wodę i zamykamy szybkowar.

Gotujemy pod ciśnieniem 5 minut.

Podajemy z pokrojną natką pietruszki i najlepiej własnoręcznie zrobionym chlebkiem :)

 

Smacznego