KRUPNIK Z SZYBKOWARU, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

KRUPNIK Z SZYBKOWARU

Autor: fiolka1312

| Kategorie: zupy

15 stycznia 2020, 16:51

SKŁADNIKI:

2 marchewki

1 pietruszka korzeń

1/2 selera korzeń

1 cebula

kawałek pora

3 ziemniaki

10 dag kaszy jaglanej

1 łyżeczka zmielonej kozieradki

sól , pieprz do smaku

ok 2 i 1/2 l wody

1 łyżka tłuszczu do podsmażenia

natka pietruszki (opcjonalnie)

WYKONANIE

Warzywa kroimy w kosteczkę, pora tniemy na kawałki. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pokrojoną cebulę i delikatnie podsmażamy.

Następnie dodajemy marchewkę, selera i pietruszkę. Podsmażamy chwilkę.

Dodajemy resztę warzyw, przyprawy,wodę i zamykamy szybkowar.

Gotujemy pod ciśnieniem 5 minut.

Podajemy z pokrojną natką pietruszki i najlepiej własnoręcznie zrobionym chlebkiem :)

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

KRUPNIK Z SZYBKOWARU

Dodaj komentarz