Archiwum 11 września 2019


SERNIK Z KASZĄ MANNĄ
Autor: fiolka1312 | Kategorie: ciasta 
Tagi: miód   kasza manna   ser biały  
11 września 2019, 15:31

 

 

SKŁADNIKI NA JEDNĄ KEKSÓEKĘ : 

 

 

4 jajka

40-50 dag sera białego

3-4 łyżki miodu

6 łyżek kaszy manny

1 łyżeczka proszku do pieczenia eko lub sody

10 łyżek śmietany 30%( ze wsi )

Olej kokosowy+kasza manna do wysmarowania foremki

opcjonalnie garść rodzynek lub 2 łyżki karobu

 

 

WYKONANIE

            

 

 

Jajak ubijamy (blendujemy) z miodem.

Dodajemy ser i blendujemy dosłownie 5-10 sekund (do momentu rozpadu sera)

Nastepnie wsypujemy  kaszę manne proszek, śmietanę i wszystko razem mieszamy łyżką.

Keksówkę smarujemy olejem kokosowym i posypujemy kaszą manną

Piekarnik nastawiamy na 200° góra-dół

Ciasto wylewamy do foremki.Opcjonalnie na wierzch sypiemy rodzynki lub dodajemy karob i delikatnie mieszamy.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30 min. 

Przy podwójnej porcji czas pieczenia wydłużamy do 40 min.

Po upieczeniu zostawiamy w zamkniętym piekarniku przez ok. 20 min.

 

Smacznego