Archiwum 04 lipca 2019


FRUŻELINA Z WIŚNI
Autor: fiolka1312 | Kategorie: sos 
Tagi: miód   skrobia ziemniaczana   wiśnie  
04 lipca 2019, 11:36

 

 

SKŁADNIKI:

0,5 kg wiśni (bez pestek)

1 szklanka wody

1 płaska łyżeczka kwasu askorbinianowego 

   ( sok z połówki cytryny )

3-4 łyżki miodu 

3-4 łyżki mąki ziemniaczanej

 

WYKONANIE

Wiśnie myjemy ,drylujemy i wkładamy do garnka. Miażdżymy tłuczkiem do ziemniaków i zalewamy wodą. Dodajemy miód i gotujemy ok.30 minut. Dodajemy kwas lub sok z cytryny.

Mąkę ziemniaczaną mieszamy z 1/4 szklanki wody i wlewamy do gotujących się wiśni. Doprowadzamy do konsystencji kiślu i zlewamy do słoików. Słoiki zakręcamy i stawiamy do góry dnem aby się zakonserwowały. 

Można również konserwować we wrzątku 15 minut.

 

Smacznego