FRUŻELINA Z WIŚNI, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

FRUŻELINA Z WIŚNI

Autor: fiolka1312

| Kategorie: sos

04 lipca 2019, 11:36

SKŁADNIKI:

0,5 kg wiśni (bez pestek)

1 szklanka wody

1 płaska łyżeczka kwasu askorbinianowego

( sok z połówki cytryny )

3-4 łyżki miodu

3-4 łyżki mąki ziemniaczanej

WYKONANIE

Wiśnie myjemy ,drylujemy i wkładamy do garnka. Miażdżymy tłuczkiem do ziemniaków i zalewamy wodą. Dodajemy miód i gotujemy ok.30 minut. Dodajemy kwas lub sok z cytryny.

Mąkę ziemniaczaną mieszamy z 1/4 szklanki wody i wlewamy do gotujących się wiśni. Doprowadzamy do konsystencji kiślu i zlewamy do słoików. Słoiki zakręcamy i stawiamy do góry dnem aby się zakonserwowały.

Można również konserwować we wrzątku 15 minut.

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

FRUŻELINA Z WIŚNI

Dodaj komentarz