SUROWE CIASTO Z ORZECHÓW

SKŁADNIKI : 

1 i 1/2 szklanki daktyli 

1 szklanka orzechów włoskich 

50 dag orzechów laskowych 

1/2 szklanki wiórków kokosowych 

1/4 szklanki mleka kokosowego (własnego) 

2 banany 

1 szklanka zblendowanych owoców (borówki, truskawki, jagody, malin)

1 łyżeczka soku z cytryny

Do ozdoby kwiatuszki z ogródeczka (bratki, fiołki, stokrotki, niezapominajki )

WYKONANIE 

Orzechy laskowe wcześniej podpiekamy w piekarniku w temperaturze 180st.C na papierze do pieczenia

Następnie moczymy je przez 2-3 godziny w gorącej wodzie razem z daktylami i orzechami włoskimi. Do zblendowania odlewamy wodę. 

Blendujemy daktyle, następnie to samo robimy z orzechami i mieszamy razem. Masa powinna być gęsta. Ugniatamy to na dnie szklanej formy i wkładamy do lodówki. 

Następnie blendujemy orzechy laskowe i dodajemy wiórka kokosowe. Jeśli masa jest sucha , można dodać trochę mleka kokosowego (własne). Masę wymieszać, ułożyc na daktylowo-orzechowym spodzie i włożyc spowrotem do lodówki.

Ostatnim etapem jest tzw.polewa...czyli banany miksujemy z wybranymi owocami i polewamy po cieście

Na koniec można przystroić kwiatuszkami lub wybranymi owocami.

Smacznego