PLACUSZKI Z CUKINII, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

PLACUSZKI Z CUKINII

Autor: fiolka1312

15 lipca 2019, 20:53

SKŁADNIKI :

2 cukinie

3-4 ząbki czosnku

2 ziemniaki

2 jajka

pół szklanki mąki żytniej typ 720

pół szklanki mąki ziemniaczanej

1 cebula

olej słonecznikowy

sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, curry

WYKONANIE

Cukinię, cebulę i ziemniaki ścieramy w maszynce na grubych oczkach. Dodajemy jajko,mąkę, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. Mieszamy wszystko razem do uzyskania konsystencji placków ziemniaczanych. Całość odsączamy na sicie. Smażymy z obu stron na oleju słonecznikowym. Odsączamy na ręczniku papierowym.

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

PLACUSZKI Z CUKINII

Dodaj komentarz