ZUPA Z KALAREPY, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

ZUPA Z KALAREPY

Autor: fiolka1312

| Kategorie: zupy

03 marca 2020, 19:11

SKŁADNIKI :

3 kalarepy

1 por

śmietana

2 łyżki tłuszczu

1 łyżeczka kurkumy , soli , czosnku granulowanego

szczypta wędzonej sproszkowanej papryki

makaron ulubiony (świderki,muszelki,wstążki,nitki)

WYKONANIE

Kalarepę ścieramy na tarce, pora kroimy w plasterki.

Wszystko razem podsmażamy chwilę na tłuszczu.

Zalewamy warzywa wodą tyle , żeby je zakryło , dodajemy przyprawy i gotujemy pod przykryciem 10 minut. Następnie blendujemy całość.

Dosalamy zupę do smaku a jeśli jest za gęsta, dolewamy wody.

Makaron gotujemy w osobnym garnku.

Do nałożonej na talerz zupy nakładamy łyżkę smietany i makaron.

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

ZUPA Z KALAREPY

Dodaj komentarz