ZUPA GOŁĄBKOWA BEZ MIĘSA, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

ZUPA GOŁĄBKOWA BEZ MIĘSA

Autor: fiolka1312

| Kategorie: zupy

12 kwietnia 2019, 17:43

SKŁADNIKI :

1/2 kapusty białej

1 cebula czerwona

2-4 ząbki czosnku

1 marchewka

kawałek selera

1 pietruszka

przecier pomidorowy

2 szklanki ryżu

PRZYPRAWY : sól kłodawska, pieprz ziołowy, majeranek, bazylia, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe, czosnek granulowany, kurkuma

WYKONANIE

Kapustę poszatkować (bez głębia). Warzywa obieramy i kroimy na krążki, kostki (jak kto woli),dodajemy przypraway (do smaku),przecier i zalewamy wodą do poziomu kapusty. Zamykamy szybkowar i gotujemy pod ciśnieniem 20 minut. W międzyczasie w osobnym garnku gotujemy ryż. Gdy będzie gotowy ,dodajemy do zupy. Opcjonalnie można dodać śmietany.

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

ZUPA GOŁĄBKOWA BEZ MIĘSA

Dodaj komentarz