ZUPA BOTWINKOWA Z SZYBKOWARU, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

ZUPA BOTWINKOWA Z SZYBKOWARU

Autor: fiolka1312

| Kategorie: zupy

07 maja 2019, 18:13

SKŁADNIKI :

2 pęczki botwinki

1 marchewka

1 pietruszka

5 ziemniaków

kawałek selera

1 cebula czerwona

kilka jajek

1 łyżeczka witaminy C w proszku (kwasku cytrynowego)

sól ,pieprz

śmietana

WYKONANIE

Botwinkę myjemy, buraczki obieramy ze skórki i kroimy w paski, kostkę. wrzucamy do szybkowaru. Dodajemy warzywa pokrojone w kostkę i całą cebulę. Zalewamy wodą do poziomu warzyw i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zamykamy szybkowar i gotujemy pod ciśnieniem 8 minut. Po otwarciu szybkowaru dodajemy śmietanę. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.

Kwiatuszki z własnego ogródka ;)

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

ZUPA BOTWINKOWA Z SZYBKOWARU

Dodaj komentarz