KOTLETY Z KAPUSTY KISZONEJ, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

KOTLETY Z KAPUSTY KISZONEJ

Autor: fiolka1312

| Kategorie: kotlety

14 maja 2019, 11:46

SKŁADNIKI :

30 dag kapusty kiszonej

1 szklanka wody

1 szklanka mąki żytniej typ 720

1/2 łyżeczki soli kłodawskiej

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka mielonego kminku (kumin)

1 łyżeczka majeranku

smalec do smażenia

WYKONANIE

Mleko z mąką i wszystkimi przyprawami dokładnie wymieszać. Kapustę drobno pokroić i dodać do ciasta. Wszystko razem jeszcze raz wymieszać.

Na patelni rozgrzać smalec. Masę nakładać łyżką. Smażyć z obu stron na rumiany kolor.

Kotleciki podałam z ziemniakami i warzywami (cukinia, dynia, pieczarka), zapiekanymi w piekarniku.

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

KOTLETY Z KAPUSTY KISZONEJ

Dodaj komentarz