KOTLECIKI CUKINIOWO CIECIERZYCOWE, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

KOTLECIKI CUKINIOWO CIECIERZYCOWE

Autor: fiolka1312

| Kategorie: kotlety

08 sierpnia 2020, 19:13

SKŁADNIKI:

5 garści ciecierzycy suchej

1 cukinia średnia

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 jajka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki jogurtu naturalnego(zsiadłe mleko,kefir)

ulubione przyprawy - curry, czosnek granulowany, przyprawa do mięsa itp

olej do smażenia

WYKONANIE

Ciecierzyce płuczemy i gotujemy w szybkowarze 40 minut.

Cukinie myjemy i ścieramy na grubej tarce.

Solimy i odstawiamy na 15 minut.

Po tym czasie odciskamy wodę z cukini , wyciskamy do tego czosnek i ścieramy cebulę.

W blenderze blendujemy ciecierzycę , jajka i jogurt.

Łączymy ze sobą składniki, dodajemy przyprawy , mąkę i mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej(słonecznikowy).

Nakładamy łyżka małe kotleciki i smażymy z obydwu stron.

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

KOTLECIKI CUKINIOWO CIECIERZYCOWE

Dodaj komentarz