DŻEM TRUSKAWKOWY

Truskawki...truskawki...

Owoce sezonowe, ale żeby móc je spożywać zimą, trzeba je przetworzyć lub zamrozić latem 😁Moja zamrażarka jest już pełna, więc poradziłam sobie z nimi inaczej😉

Dżemik przyda się jako pyszny dodatek do naleśniczków....i nie tylko 🙂

SKŁADNIKI : 

2 kg truskawek

4 łyżki miodu

3-4 łyżki mąki ziemniaczanej

WYKONANIE 

Truskawki myjemy,obrywamy szypułki i wkładamy do garnka.

Ugniatamy tuczkiem do ziemniaków, pozostawiając małe kawalki owoców.

Dodajemy miód i gotujemy 15 minut.

Do szklanki wlewamy zimną wodę z kranu i rozpuszczamy w niej mąkę ziemniaczaną.

Wlewamy do truskawek i mieszamy.

Po minucie wyłączamy gaz a truskawki przekładamy do słoiczków. 

Pasteryzujemy ok 20 minut.

Smacznego