BUŁECZKI Z PATELNI, EKO KUCHNIA VIOLI

EKO KUCHNIA VIOLI

Cześć! Nazywam się Violka i bardzo się cieszę, że odwiedziłeś/aś właśnie mojego bloga. Jeśli jakiś przepis Cię zaciekawił, śmiało zostaw komentarz. Odkąd zaczęłam się zagłębiać w zdrowym i ekologicznym odżywianiu, gotowanie stało się moją pasją. Jeśli zapoznasz się z moimi daniami obiadowymi zauważysz, że gotowane są na wodzie (czasem pojawia się smalec.) W mojej kuchni nie ma mięsa, staram się go zastąpić innymi produktami. Nie używam również cukru a mąkę pszenną zastępuję (jeśli tylko się da) mąką żytnią i orkiszową. Moim nieodzownym naczyniem jest szybkowar. Potrawy w nim gotowane mają doskonały smak i aromat a czas gotowania skraca się o połowę. Oprócz gotowania, w wolnym czasie uwielbiam jeździć na rowerze. Lubię również dobrą książkę. Zdjęcia i przepisy umieszczone na blogu są wykonane i pisane przeze mnie. Czasem jednak posiłkuję się różnymi stronami internetowymi, ale zawsze je modyfikuje.

BUŁECZKI Z PATELNI

Autor: fiolka1312

| Kategorie: bułki

19 kwietnia 2020, 11:40

SKŁADNIKI :

250 g mąki żytniej typ 720 eko

250 g mąki pszennej eko

1 jajko

1 szklanka kefiru lub zsiadłego mleka

1 łyżeczka soli

2 łyżeczka sody

1 łyżeczka miodu

WYKONANIE

Do misy miksera wsypujemy mąkę, sodę, sól. Mieszamy.

Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto.

Wyrobione ciasto kładziemy na stolnicy i wałkujemy na ok centymetrowy placek.

Wykrawamy kubkiem okręgi dotąd, aż skończy się nam ciasto.

Wykrojone bułeczki układamy na stolnicy , przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut.

Po tym czasie rozgrzewamy patelnię (suchą) i kładziemy nasze bułeczki.

Pieczemy ok 15 min.

Co 2-3 min. przewracamy bułeczki żeby się nie przypaliły.

Podajemy z jogurtem,sosem czosnkowym,miodem lub innym ulubionym dodatkiem.

Smacznego

EKO KUCHNIA VIOLI

Strona główna

BUŁECZKI Z PATELNI

Dodaj komentarz